La Cucina della Nostra Terra
Un Viaggio nei Sapori Calabresi
Nel nostro hotel potrai intraprendere un vero viaggio nei sapori autentici della cucina calabrese. Ogni giorno proponiamo piatti preparati con ingredienti locali e ricette che raccontano la tradizione del territorio.
Per gli amanti dei gusti decisi, consigliamo la nostra specialità, gli Spaghetti all’Agostino, un equilibrio perfetto tra semplicità, profumo e una piacevole nota piccante.
Il servizio bar è disponibile durante tutta la giornata, ideale per concedersi un momento di relax, un caffè o un drink rinfrescante.
Il ristorante è aperto sia agli ospiti dell’hotel — anche a chi non ha scelto il servizio cena — sia al pubblico esterno.
La nostra serata calabrese
La nostra Serata Tipica Calabrese è uno degli appuntamenti più apprezzati dell’hotel: un’esperienza autentica che celebra i sapori e le tradizioni della nostra regione.
Durante la serata potrai degustare piatti tipici preparati con ingredienti locali, scoprendo profumi e ricette che raccontano l’anima della Calabria. Il tutto accompagnato da musica e da un’atmosfera conviviale che rende l’esperienza ancora più speciale.
In caso di esigenze alimentari particolari — vegetariane, intolleranze o celiachia — saremo felici di preparare un’alternativa adatta a te.
Tutti i venerdì: 20:00 – 23:30
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Lo Chef – Antonio Pantano
Antonio Pantano è l’anima della cucina dell’Hotel Calabrisella.
Con passione e rispetto per la tradizione, porta in tavola una cucina sincera, fatta di sapori autentici e ricette che raccontano la Calabria attraverso la semplicità e la qualità delle materie prime.
Il suo approccio nasce dall’amore per il territorio e dalla volontà di far sentire ogni ospite accolto anche a tavola, trasformando ogni piatto in un momento di condivisione.
Una cucina che non cerca l’eccesso, ma l’equilibrio, il gusto vero e il piacere di mangiare bene, proprio come a casa.
